Moi, quand je dois organiser un repas de famille, c’est toujours assez folklorique. Plutôt qu’une sage tablée, je me retrouve plutôt dans le sketch avec les chevaliers du fiel : « Repas de famille ». Il faut dire que j’ai de sacrées personnalités dans ma famille ! Mais bon, si le repas est bon ça se passe globalement bien.
Idée repas famille
Le repas en famille doit être un moment convivial, c’est pour ça que je privilégie les buffets dînatoires. Le seul problème, c’est que c’est long à préparer et il faut au moins s’y prendre une semaine à l’avance !
Du coup, je mise tout sur les recettes spéciales repas famille nombreuse. Les viande en sauce s’y prêtent particulièrement bien : boeuf bourguignon, blanquette de veau, etc. C’est facile à faire : un met tout dans une cocotte et hop, on attend que ça cuise. C’est beaucoup plus économique, et beaucoup plus pratique que de faire un buffet présidentiel !
